by
Als je het mediterrane dieet volgt en het gevoel hebt dat de dessertopties beperkt zijn, denk dan nog eens goed na! Deze recepten zonder toegevoegde suikers zijn de perfecte oplossing. Zelfs als geraffineerde koolhydraten niet regelmatig worden geconsumeerd als onderdeel van het mediterrane dieet (een van de gezondste eetpatronen die er zijn), kun je nog steeds genieten van natuurlijk zoete lekkernijen zoals deze heerlijke desserts die voedingsmiddelen als fruit, notenboters en volle granen benadrukken. Recepten zoals onze mini-appeltaarten zonder suiker en de frambozen-perzik-mango smoothie bowl zijn heerlijke hapjes die je keer op keer met plezier zult maken.
Paarse Fruitsalade
Serveer deze verfrissende fruitsalade met sappige pruimen, druiven en bessen op zichzelf of met andere fruitsalades met kleurblokken (zoals rood, groen en oranje) voor een leuk, publieksvriendelijk regenboogbijgerecht.
Pretzels met pure chocolade en pindakaas
Krijg de zoutzoete chocoladetevredenheid van een reep met dit glutenvrije snack- of dessertrecept met chocolade-pindakaas dat beter bij je past. Combineer het met een glas melk, warm of koud, voor een boost van calcium en eiwitten.
Ananas Nice Cream
Volledig fruit, zuivelvrij en zonder toegevoegde suikers: dit zijn de kenmerken van nice cream, een gezond alternatief voor ijs. Deze ananas nice cream heeft tropische smaken dankzij een vleugje mango en limoen. Het duurt slechts enkele minuten om dit natuurlijk zoete bevroren dessert in de keukenmachine of blender te maken. Geniet er alleen van, of garneer met vers fruit en geroosterde kokosnoot.
Mini-appeltaarten zonder toegevoegde suikers
Deze verrukkelijke taartjes voor één portie zijn glutenvrij en gezoet met dadels in plaats van geraffineerde toegevoegde suikers. Werk af met een beetje ongezoete slagroom om dit speciale, maar toch gezonde, dessert naar een hoger niveau te tillen.
Verse fruitsalade
Dit verfrissende en gemakkelijke recept voor fruitsalade zal de favoriet zijn bij elke potluck of barbecue. En als je van romige fruitsalade of fruitsalade met yoghurt houdt, hebben we een optionele pittige limoen-yoghurtdressing voor je klaar om erbij te serveren, in plaats van een fruitsalade met slagroom te maken. Dit is een kleurrijk en gezond fruitsaladerecept voor alle gelegenheden.
Energieballetjes met pindakaas en haver
Zoete, plakkerige dadels fungeren als lijm voor deze niet-gebakken energieballen. Perfect voor wandelingen of tijdens het sporten, dit gezonde tussendoortje is goed voor onderweg. Voor de beste smaak en textuur gebruik je Medjool-dadels, de grootste en lekkerste dadelvariëteit. Zoek ze op de versafdeling of in de buurt van ander gedroogd fruit.
Mangofruitleer
Deze fruitsnack zonder toegevoegde suikers is een gezonde traktatie waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn. Het is perfect om mee te nemen in een lunchbox voor school of werk, of gewoon om thuis van te genieten als tussendoortje of lekker dessert.
Frambozen-perzik-mango smoothiekom
Dit gezonde smoothierecept is een toegangspoort tot de smoothie-bowl-rage. Gebruik het fruit, de noten en de zaden die je het lekkerst vindt om er je eigen smaak van te maken. Zorg ervoor dat je in stap 1 bevroren fruit gebruikt, zodat je een romige, ijzige basis voor de toppings krijgt.
Bananenijs met pindakaas en 2 ingrediënten
Klop bevroren bananen op tot een “ijsje” zonder de room! Pindakaas voegt een natuurlijke smaaksensatie toe voor een zoet en bevredigend dessert zonder toegevoegde suikers.
Veganistische havermoutkoekjes zonder suiker
Zacht, taai en zonder toegevoegde suikers! Zoet deze klassieke havermoutkoekjes met rijpe bananen en rozijnen of dadels. Bovendien voegt een vleugje notenboter veel smaak toe en houdt de koekjes bij elkaar, terwijl ze veganistisch en glutenvrij blijven.
Bessen-amandel smoothie bowl
Een beetje bevroren banaan geeft een romige textuur aan deze bevredigende smoothiekom.
Appel “Donuts”
Dit zo eenvoudige recept met drie ingrediënten verandert appelschijfjes in ‘donuts’. Gegarneerd met notenboter en kokosnoot vormen ze een heerlijk dessert zonder toegevoegde suiker of een gezonde snack.
Geroosterde mango
Het roosteren van fruit brengt de inherente zoetheid naar voren. Een scheutje scherp limoensap brengt het in evenwicht. Probeer deze techniek ook eens met ananas.
Watermeloen met limoen
Een vleugje limoenschil en knapperige zoutvlokken op rijpe watermeloen is een verslavende, zoutzoete manier om te genieten van een verfrissende en hydraterende snack. Combineer het met een paar pistachenoten voor een eiwitboost.
Havermoutkoekjes zonder toegevoegde suikers
Klassieke havermoutkoekjes zonder alle suiker, deze glutenvrije lekkernijen die beter voor je zijn, krijgen hun zoetheid van rijpe bananen en gehakte dadels.
Mango & Kiwi met verse limoenschil
Kiwi en mango krijgen een vleugje citrussmaak in dit eenvoudige fruitsaladerecept.
Zoete kersen-nice cream
Deze makkelijke veganistische kersencrème – gemaakt van slechts een paar eenvoudige ingrediënten – zal gegarandeerd je zoetekauw bevredigen en levert ook een boost van melatonine op die je kan helpen een rustiger nachtrust te krijgen.
