by
Iedereen heeft een eenvoudig ontbijt nodig dat ze meteen kunnen maken, en deze recepten zijn daarvoor geschikt. In 10 minuten of minder maak je een kom romige havermout, een hartig eiergerecht, een smoothie boordevol fruit en nog veel meer. Bovendien hebben deze gerechten vier- en vijfsterrenrecensies gekregen van Goed eten lezers, dus we weten dat jij ze ook leuk zult vinden! Recepten zoals onze Peanut Butter & Chia Berry Jam English Muffin en Broccoli & Cheese Omelet zijn gezonde, smaakvolle opties voor een snelle ochtendmaaltijd.
Romige bosbessen-pecannotenhavermout
In dit bevredigende havermoutrecept voor onderweg maken eiwitrijke Griekse yoghurt, knapperige pecannoten en zoete bessen dit het perfecte gezonde ontbijt. Weinig tijd in de ochtend? Probeer onze overnight oatmeal variatie.
Toast met avocado en eieren
Probeer het een keer en we denken dat u het ermee eens zult zijn: avocadotoost met een ei beleggen is een bijna perfect ontbijt.
Pindakaas & Chia Bessen Jam Engelse Muffin
De toevoeging van chiazaden in de snelle “jam” -topping voegt hart-gezonde omega-3’s toe aan dit gezonde ontbijtrecept.
Ontbijt Naan-pizza
Geef je ochtendeieren een smakelijke draai door een eenvoudige individuele pizza te bouwen op een voorbereide naan.
Chocolade Banaan Havermout
Geniet van fruit en een beetje luxe met dit kindvriendelijke recept voor gezonde havermout met chocolade en banaan. Weinig tijd in de ochtend? Probeer onze overnight oatmeal variatie.
Broccoli & Kaas Omelet
Deze felgroene omelet is een perfecte manier om kinderen hun groenten te laten eten. Door de broccoli en spinazie fijn te hakken, worden ze niet alleen sneller gaar, maar kunnen peuters ze ook gemakkelijker (en veiliger) eten. Zet al je ingrediënten klaar naast het fornuis, want deze omelet is snel klaar. Lees meer over het verhaal achter deze omelet: Koken met Julia.
Smoothie van mango en boerenkool
De mix van boerenkool, mango, banaan en sinaasappelsap geeft deze gezonde smoothie een extra fris en tropisch smaakprofiel.
Tartine van eieren
Bruschetta ontmoet avocadotoost in deze eenvoudige ontbijtupgrade.
Veganistische smoothiebowl
Eet deze dikke en romige smoothie bowl met een lepel! Banaan en bevroren bessen kloppen samen met een beetje notenmelk voor een heerlijk veganistisch ontbijt. Voor de topping gebruiken we fruit, noten en zaden, maar experimenteer gerust met wat je lekker vindt.
Zuidwestelijke wafel
Deze eiersandwich met open gezicht heeft een beetje zuidwestelijke flair met avocado en verse salsa. En hoewel je normaal gesproken zou verwachten dat het geserveerd wordt op toast of een Engelse muffin, hebben wij het roer omgegooid door het op een volkoren wafel te serveren.
Salsa-roerei
Ontbijttaco’s zijn een geweldig glutenvrij alternatief voor de klassieke eieren en toast. Serveer dit eenvoudige roereirecept met een banaan voor een boost van kalium.
Ontbijtsalade met ei en salsa verdevinaigrette
Salade als ontbijt? Klop er niet op totdat je het hebt geprobeerd. We vinden het geweldig dat deze maaltijd je 3 hele kopjes groenten geeft om je dag te beginnen.
Mango-Amandel Smoothie Bowl
Zorg ervoor dat je voor dit gezonde smoothie bowl-recept bevroren fruit (niet vers) gebruikt om de textuur dik, romig en ijzig te houden.
10 minuten spinazie-omelet
Dit heerlijke recept voor spinazie-omelet is in slechts 10 minuten klaar voor een voedzaam ontbijt. Eieren en kaas zorgen ervoor dat het eiwit bevat, terwijl verse dille de smaak versterkt.
Spinazie & Ei Scramble Met Frambozen
Deze snelle eierklauter met stevig brood is een van de beste ontbijten om af te vallen. Het combineert eiwitrijke eieren en superfood-frambozen met vullende volkoren toast en voedingsrijke spinazie. De eiwitten en vezels helpen je een vol gevoel te geven en houden je de ochtend door.
Fruit-yoghurt-smoothie
Voor dit eenvoudige recept voor een fruitsmoothie heb je slechts drie ingrediënten nodig: yoghurt, vruchtensap en bevroren fruit. Mix je fruitcombinaties van dag tot dag voor een gezond ontbijt of tussendoortje dat nooit gaat vervelen.
Frambozen-perzik-mango smoothiekom
Dit gezonde smoothierecept is een toegangspoort tot de smoothie-bowl-rage. Gebruik het fruit, de noten en de zaden die je het lekkerst vindt om er je eigen smaak van te maken. Zorg ervoor dat je in stap 1 bevroren fruit gebruikt, zodat je een romige, ijzige basis voor de toppings krijgt.
Kokos-bosbessensmoothie
Geef je bosbessensmoothie een tropische update met de rijke smaken van kokosmelk en kokosroom. Vers geperst sinaasappelsap geeft een heldere smaak aan dit gezonde smoothierecept, maar als je weinig tijd hebt, werkt een flesje prima.
Aardbei-Chocolade Smoothie
Deze romige, rijke aardbei-chocolade smoothie zal elke chocoladehonger stillen. Het is zo decadent dat je het misschien ook als dessert wilt.
Avocado & Boerenkool Omelet
Maak deze boerenkool-avocado-omelet voor een verzadigend, eiwitrijk ontbijt. Vezelrijke boerenkool houdt de honger langer op afstand in dit gezonde omeletrecept.
Engelse muffin met pindakaas en banaan
Pindakaas en banaan zijn het originele krachtpaar. Beleg een eenvoudige geroosterde Engelse muffin met het duo en bestrooi alles met een vleugje gemalen kaneel voor een gezond ontbijt van kampioenen.
Smoothie met spinazie, pindakaas en banaan
Pindakaas en banaan is een klassieke combinatie die nog lekkerder is door de toevoeging van pittige, probiotische kefir. Bovendien helpt deze bananensmoothie met pindakaas je om je vegetarische porties voor de dag op te maken met een beetje spinazie met milde smaak erin.
Ricotta & Yoghurtparfait
Dit gezonde ontbijtrecept doet denken aan een citroencheesecake en is gemakkelijk ‘s ochtends samen te stellen. Of roer de vulling de avond ervoor in een pot door elkaar en garneer met het fruit, de noten en de zaden als je aan de slag gaat.
Snelkokende haver
Soms is basic beter. Bij het ontbijt kan dat zeker het geval zijn. Deze eenvoudige havermoutrecepten leren je de basismethoden, zodat je elke keer romige, zachte haver krijgt. De smaakstoffen en toppings zijn aan jou.
