by Meer dan 150 handelaren zullen deelnemen aan de 18e verjaardag van het Bolton Food and Drink Festival – wijd en zijd bekend onder foodie-fans.
Het festival van dit jaar biedt alles, van Indiaas straatvoedsel tot vers gemaakte taarten, met Spaanse paella, Turkse shoarma en Griekse souvlaki voor de goede orde.
Lokale, nationale en internationale handelaren, waaronder Little China Noodle Bar, Halloumination, The Great British Cheese Co, Thai 2 Go, The Dutch Fishmen, Wagamama en The Bolton Gin Company zullen tijdens het feestdagweekend in augustus hun intrek nemen in het stadscentrum van Bolton.
Probeer mijN Premium GRATIS door hier te klikken voor geen advertenties, leuke puzzels en briljante nieuwe functies
Verder zijn er Portugese lekkernijen van Portu St Food, flapjacks van de Wilde Bakery, Polish BBQ van Dobra Kitchen, HMPasties, pulled pork van Roly Poly en scones, jam en clotted cream van Signature Scones. Natuurlijk zal Carrs Pasties ook aanwezig zijn om Bolton te vertegenwoordigen en hun limited edition Wallace en Gromit bake te verkopen.
Cllr Nadeem Ayub, uitvoerend kabinetslid van de Bolton Council voor Cultuur, zei: “We hebben een ongelooflijk aantal aanmeldingen ontvangen van lokale, regionale en nationale handelaars om deel uit te maken van het festival. Sommige keren jaar na jaar terug en sommige zijn gloednieuw voor het evenement.
“Ik ben blij dat we veel bedrijven kunnen ondersteunen en kansen kunnen geven, en het is fantastisch om te zien dat er een variëteit is, er is echt iets voor iedereen.
“In Bolton vieren we diversiteit en streven we ernaar om verschillende culturen naar de stad te brengen, dus het is geweldig om aanbiedingen van over de hele wereld te zien die mensen voor de deur kunnen proberen.”
Wrap Ninjas uit Lancashire, die onder meer een veganistische mac n cheese wrap en een chorizo, halloumi en appel wrap verkopen, zal een van de 170 handelaren zijn die dit weekend actief zijn.
“Ik ben verheugd om dit jaar deel uit te maken van het Bolton Food Festival”, zei Rob Fenton, eigenaar van Wrap Ninjas. “Toen ik van collega-handelaren had gehoord hoe succesvol het evenement van vorig jaar was, wilde ik Wrap Ninjas graag meenemen naar het evenement.
“Onze gastronomische wraps zijn een echte hit op andere foodie-evenementen hier in het noordwesten, en ik kijk ernaar uit om ons eten te delen met veel meer nieuwe klanten in Bolton.
“Ik hoop dat iedereen van ons kleurrijke, verse en smaakvolle eten zal houden en dat we een welkome aanvulling zullen zijn naast zoveel andere fantastische kleine levensmiddelenbedrijven.”
Naast de rijkdom aan eten die wordt aangeboden, zullen er ook tal van cafés en bars zijn om je dorst te lessen, naast meer dan 60 livemuziekacts die het hele weekend voor entertainment zorgen, waaronder Tommy Govan, Danny Quin, Will Edgar, Holly Jenkinson, en Mike Roberts.
Er zullen ook kookdemonstraties van beroemdheden met kaartjes zijn van Gok Wan, James Martin en Nisha Katona, en Michael Caines. Daarnaast zijn er bodemloze brunches en een Fawlty Towers-gebaseerde eetervaring.
Niet alleen dat, er zullen ook lokale kunst- en handwerkstalletjes zijn die van alles verkopen, van gebreide artikelen tot handgemaakte tuinmeubelen, en tal van gezinsvriendelijke activiteiten om te zien en te doen.
Bolton Food and Drink Festival vindt plaats van 25-28 augustus. Marktkramen zijn elke dag open van 10.00 tot 18.00 uur (maandag tot 17.00 uur), terwijl livemuziek en bars elke dag open zijn van 11.00 tot 22.00 uur (maandag tot 18.00 uur).
De toegang is gratis, maar met polsbandjes van £ 1 voor het festival kunnen bezoekers profiteren van speciale aanbiedingen. Volledige lijst met handelaren en line-up hier.
