Waarom chef-koks koksjassen dragen, Dave’s ergste snij- en brandwonden en IQ-tests

Dave wordt vergezeld door Chris, en hij opent de show met een excuus om te laat te komen: een verhaal over het koken van ontbijt voor Hugo. Het gesprek leidt naar een reflectie op het arbeidsethos van bijen.

“Ask Dave” ziet een vraag over het dragen van koksjassen en andere koksuitrusting, en Dave legt het functionele belang uit van een koksuniform, inclusief de koksjas. Dave reflecteert ook op zijn slechtste verhalen over snijden en verbranden in de keuken.

De twee bespreken vervolgens IQ-tests en -scores, de implicaties van een hoge of lage IQ-score en het (wetenschappelijk onbetrouwbare) debat over de vraag of dit correleert met een hogere EQ-score.

Gastheren: Dave Chang en Chris Ying
Producenten: Victoria Valencia, Cory McConnell, Gabi Marler en Euno Lee

Abonneren: Spotify