Fans van Slimming World hebben een supergezond, met kokosnoot gebakken haverrecept geprezen.
Instagram-foodie Cakeontherun heeft haar nieuwste recept online gedeeld. De gebakken haver smaakt naar cake, maar is verrassend gezond en kan in de magnetron of airfryer worden gemaakt, meldt SurreyLive.
Het nieuwe recept bevat weinig calorieën en vet en is daarom perfect voor Slimming World-fans. Voor degenen die het Slimming World-dieet volgen, kan 40 gram pure havermout worden geteld als een Healthy Extra ‘b’-keuze.
LEES VERDER: Waarschuwing voor iedereen die dupes van schoonheidsproducten koopt
Fans van Slimming World prezen het recept, één persoon zei: “Alles wat ik nodig heb voor het ontbijt.” Een ander zei: “100% lekker!” en een derde zei ook: “Wat heerlijk.”
De overige ingrediënten bestaan uit magere kokosyoghurt, caloriearme siroop, bakpoeder, citroensap en gedroogde kokosnoot. Cakeontherun zei dat het smaakt naar een vochtige, tropische kokosnootcake, maar een fractie van het vet en de calorieën bevat.
In tegenstelling tot traditionele taartrecepten heb je geen eieren, boter of olie nodig, waardoor het ook geschikt is voor mensen die een plantaardig dieet volgen. Het duurt slechts 90 seconden om het in de magnetron te bereiden en omdat de portie er één is, is het ideaal voor een snel ontbijt of dessert als je zin hebt in iets zoets.
Kokosnootgebakken haverrecept (voor 1 personen)
Ingrediënten
- 4 eetlepels (ongeveer 40 g) havermoutpap (al dan niet gemengd)
- 1 eetl gedroogde kokosnoot
- 3 eetlepels magere kokosyoghurt (soja is een goede optie)
- 1 theelepel zoetstof of caloriearme siroop
- 1/3 theelepel bakpoeder
- Pers citroensap
Methode
- Doe alles in een kopje en meng tot het schuimig is. Zorg ervoor dat alle haver van de bodem van de mok wordt gecombineerd. Als je een blender hebt, maal de haver dan een paar seconden tot poeder, omdat dit de textuur meer cake-achtig maakt. Maak de rand van de mok schoon met je vinger.
- Magnetron gedurende 90 seconden op de hoogste stand of doe het in een beklede ovenvaste schaal en bak het in de oven gedurende 15 minuten op 180C/350F/gasstand 4.
- Schud de mok en kantel hem vervolgens op een bord. Serveer met extra yoghurt.
Ontvang nieuwsbrieven met het grootste en laatste tv- en showbizznieuws van hier aanmelden