by Na het daverende succes van hun debuutrestaurant in Preston Market Hall, dat in april 2022 werd geopend, heeft Tipsy Chef Street Food een tweede locatie gelanceerd in het stadscentrum van Preston.
Dit markeert een belangrijke mijlpaal voor eigenaar Jay Oates, die de afgelopen 16 maanden culinaire liefhebbers heeft gefascineerd met zijn innovatieve culinaire creaties.
Na de opening in Preston Market Hall werd het etablissement al snel een lokale favoriet en trok het foodies uit alle hoeken met zijn straatvoedsel en levendige sfeer.
Dit succes maakte de weg vrij voor uitbreiding naarmate de vraag bleef groeien. De feestelijke openingsavond van het tweede restaurant, gelegen aan Lancaster Road, was volgeboekt.
Jay sprak zijn dankbaarheid uit voor de steun die hij van de gemeenschap heeft gekregen.
Hij zei: “Preston Market Hall was de perfecte plek om mijn bedrijf te starten, mijn weg te vinden en een geweldig klantenbestand op te bouwen.
“Dat gezegd hebbende, had ik me altijd een grotere locatie voor ogen die open was tot in de avond, waar gekke cocktails werden geserveerd en geweldige muziek werd gespeeld.
“Onze marktlocatie is onze thuisbasis en zal altijd open blijven en verse, spannende ontbijten, brunches en lunches in de stad serveren, terwijl ons restaurant de nachtelijke bediening overneemt.
“Het is een geweldige rit geweest de afgelopen 16 maanden, ik zou niets willen veranderen; ons merk is nu bekend in heel Preston en zelfs daarbuiten, we hebben mensen uit het hele land die ons bezoeken. Bedankt aan iedereen die bij ons heeft gegeten, onze berichten leuk vond en het aan een vriend vertelde.
“Zonder jullie zou Tipsy Chef geen tweede locatie hebben. We kunnen niet wachten tot je onze nieuwe menukaart komt proeven!”
Preston Market Hall, eigendom van en beheerd door de gemeenteraad van Preston, is het startplatform geweest voor verschillende startende bedrijven.
Cllr Freddie Bailey, kabinetslid voor milieu en gemeenschapsveiligheid, zei: “Een enorme felicitatie aan Jay voor deze geweldige prestatie – niet alleen een viering van zijn opmerkelijke reis, maar ook van de groei in het hart van Preston.
“Als centraal knooppunt voor de lokale bevolking en bezoekers biedt Preston Market Hall het ideale platform voor nieuwe en groeiende bedrijven om te floreren. Met een gegarandeerd bezoekersaantal en regelmatige evenementen gedurende het hele jaar, samen met de mogelijkheid om te werken naast enkele van de belangrijkste bedrijven van Preston, zoals Livesey’s Butchers.”
Je vindt Tipsy Chef in Preston Market Hall, geopend van maandag tot en met zaterdag van 08.00 uur tot 17.00 uur en nu op de tweede locatie aan Lancaster Road, van donderdag tot en met zondag geopend van middag tot laat.
