3 Ingrediënten Chocolade Kersen Cheesecake

Routebeschrijving

• 1. Stap 1Bekleed een ronde springvorm van 20,5 cm met bakpapier. Maal de koekjes in een keukenmachine tot ze fijn gemalen zijn. Voeg de 1 eetlepel roomkaas toe en laat opnieuw sudderen tot het gecombineerd is.
  2. Stap 2Giet in de voorbereide vorm en druk stevig aan tot het waterpas staat met de achterkant van een lepel. Koel tot het nodig is.
  3. Stap 3Bewaar 175 g van de kersenvulling voor de topping. Veeg de keukenmachine schoon en voeg de resterende kersenvulling en de 1 kg roomkaas toe. Klop tot redelijk glad en gecombineerd. Lepel in de vorm, bovenop de bodem, en strijk glad tot waterpas. Laat minstens 4 uur (tot 48 uur) afkoelen tot het stevig is.
  4. Stap 4Om te serveren, overbrengen naar een taartplateau of bord en lepel over de gereserveerde kersenvulling. Serveer in plakjes.