by Het Coca-Cola-bedrijf heeft een verklaring afgelegd over de toekomst van zijn recept na een beoordeling van de veiligheid van een van zijn ingrediënten.
Aspartaam, een kunstmatige zoetstof, wordt gebruikt in veel frisdranken, waaronder Coke Zero en Diet Coke.
In juli werd de synthetische zoetstof door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) tot “mogelijk” kankerverwekkend verklaard op basis van “beperkt bewijs voor kanker bij mensen”.
De WHO concludeerde echter ook dat de beschikbare gegevens geen verandering van de aanvaardbare dagelijkse inname van aspartaam rechtvaardigden.
Als reactie op het nieuws zei Coca-Cola dat het “veilige dranken van hoge kwaliteit” zou blijven leveren en “niet van plan was om recepten die aspartaam bevatten te veranderen”.
In de verklaring van het bedrijf Coca-Cola staat: “Al meer dan 137 jaar levert The Coca-Cola Company veilige dranken van hoge kwaliteit die consumenten een breed scala aan keuzes bieden om ze op te frissen en hun dorst te lessen.
“Na de recente uitgebreide en rigoureuze beoordeling door wereldwijde gezondheidsorganisaties die de positie bevestigen van voedselveiligheidsinstanties uit meer dan 90 landen die de veiligheid van aspartaam goedkeuren, zijn we niet van plan om onze recepten die dit ingrediënt bevatten te veranderen.
“The Coca-Cola Company is toonaangevend in het aanbieden van een breed scala aan drankkeuzes aan consumenten, waaronder caloriearme en caloriearme dranken sinds we ons eerste caloriearme merk lanceerden in 1963. In de toekomst zullen we ons hierop blijven concentreren missie.”
De geschiedenis achter het Coca-Cola-recept:
In 1892 werd Asa Candler de enige eigenaar van Coca-Cola nadat ze de rechten op het bedrijf had gekocht.
In 1919 kochten Ernest Woodruff en een groep investeerders het bedrijf van Candler en zijn familie.
Om de aankoop te financieren regelde Woodruff een lening, waarbij hij de geheime formule als onderpand gebruikte. Hij vroeg de zoon van Candler om de formule op te schrijven en plaatste het papier in een kluis in de Guaranty Bank in New York totdat de lening in 1925 was terugbetaald.
Evolutie van colafles 1899 tot 1986. pic.twitter.com/gjYIIbCXoo
— Wereld Van Geschiedenis (@UmarBzv) 5 augustus 2023
Op dat moment claimde Woodruff de geheime formule terug, bracht het terug naar Atlanta en plaatste het in Trust Company Bank, nu SunTrust, waar het 86 jaar bleef tot de recente verhuizing naar de World of Coca‑Cola.
Het ‘recept’ is nu te zien in de World of Coca‑Cola in Atlanta.
“Dit was het perfecte hoogtepunt van de viering van ons 125-jarig jubileum”, zegt Muhtar Kent, voormalig voorzitter en CEO van The Coca-Cola Company.
“Door deze geheime formule-ervaring met onze consumenten te delen, vieren we zowel de rijke geschiedenis van het begin van het merk als de momenten van verfrissing en geluk die komen gaan voor toekomstige generaties.
“Op deze manier erkennen en bedanken we iedereen over de hele wereld die het merk Coca-Cola heeft gemaakt tot wat het nu is.”
