by IN heel het Verenigd Koninkrijk staan de gangpaden van de supermarkten nu vol met een toenemend aantal ‘gezonde’ alternatieven.
Van eiwitrijke snacks tot notenmelk – als natie zijn we geobsedeerd door trendy voedingsmiddelen, die beloven ons lichaam van binnenuit te verbeteren.
Maar terwijl deze vervangingen vaak worden gebrandmerkt als zijnde beter voor ons, is dat echt het geval?
Niet altijd, volgens dr. Raja Mohan van de app voor gewichtsbeheersing, LEAN.
Veel van deze voedingsmiddelen zijn gevuld met extra ingrediënten zoals zout en kunstmatige zoetstoffen om de smaak te behouden en tegelijkertijd de calorieën laag te houden, vertelde hij aan The Sun.
Hier zijn enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die misschien gezonder lijken, maar eigenlijk niet veel beter voor je zijn.
1. Agave-nectar
Agave wordt vaak op de markt gebracht als een gezondere – en vaak natuurlijkere – vervanging voor tafelsuiker.
Het heeft een vergelijkbare consistentie als honing, hoewel iets dunner en is afkomstig van de agaveplant.
Ondanks het ‘natuurlijke’ label wordt agavenectar zwaar verwerkt, waarschuwde dr. Raja.
“Het kan meer fructose (dat is suiker) bevatten dan elke andere gewone zoetstof, inclusief fructose-glucosestroop,” voegde hij eraan toe.
Overmatige fructose is, net als te veel toegevoegde suikers, niet goed voor je.
Fructose wordt in de lever omgezet in glucose – dat is wat het lichaam gebruikt voor energie.
Maar als er te veel is, produceert de lever urinezuur en vet.
Dit kan volgens Harvard Health het risico op leververvetting, jicht en hartaandoeningen verhogen.
2. Groentechips
Als je probeert om meer groenten in het dieet van je kind te krijgen door wat groentechips te ruilen voor gewone aardappelchips, denk dan nog eens goed na.
Dr. Raja zei dat deze snack, hoewel ogenschijnlijk goed voor je, vermomde junkfood is.
“Hoewel ‘plantaardig’ het misschien gezonder laat klinken, zijn deze chips in werkelijkheid vaak zwaar verwerkt en bevatten ze veel ongezonde vetten en natrium,” legde hij uit.
Dus helaas zullen vegetarische chips niet snel in aanmerking komen als een van onze vijf-per-dag.
Uit een onderzoek uit 2017 bleek zelfs dat groentechips misschien nog wel slechter voor ons zijn dan aardappelchips en sommige chocoladerepen.
Uit de gegevens van Wren Kitchens bleek dat een pak groentechips van 40 g meer vet bevatte dan dezelfde portie gezouten Pringles en bijna het dubbele van dat in een Mars-reep.
3. Eiwitrepen
Je vindt tegenwoordig allerlei eiwitrepen in de winkelschappen.
Variërend van veganistische tot chocoladerepen tot repen bedekt met hagelslag – het lijkt alsof er geen limiet is aan wat een eiwitreep kan zijn.
De repen zijn niet alleen gevuld met eiwitten, wat goed is voor spiergroei en zelfs gewichtsverlies, maar ze smaken ook nog eens heerlijk.
Als het te mooi klinkt om waar te zijn, is dat waarschijnlijk ook zo.
Volgens de dokter zijn veel eiwitrepen in wezen “vermomde snoeprepen”.
Hij zei: “Ze zitten boordevol suikers en kunstmatige ingrediënten.”
Als je een eiwitsnack gaat kopen, kijk dan zeker naar de ingrediëntenlijst en zoek naar een reep met minimale toegevoegde suikers (minder dan 12 g per portie).
