by Jamie Oliver verliet Sunrise-presentatoren Natalie Barr en Matt Shirvington donderdag in shock toen hij zijn unieke hack onthulde om kip te koken.
De geliefde beroemde chef-kok, 48, verscheen in het ontbijtprogramma om zijn variant van kip met friet te onthullen, terwijl hij zijn nieuwe kookboek 5 Ingredients Mediterranean promootte.
Jamie begon zijn demonstratie door kip en aardappelen te marineren in een mengsel van citroen, kruiden en honing, voordat hij de kippenpoten tussen een ovenrek klemde.
Jamie plaatste het rek vervolgens in een hete oven, zodat de stukken kip boven de groenten hingen. Zorg ervoor dat de overtollige marinade in de schaal druppelt voor extra smaak.
‘Hierdoor krijg je de beste, meest sappige kip en een knapperige schil, en dat druppelt allemaal in de aardappelen, waardoor je die prachtige aardappel krijgt,’ zei Jamie.
Jamie zei dat de hack was geïnspireerd tijdens zijn reizen rond de Middellandse Zee, nadat hij zag dat er langs de weg braadspitsen werden gebruikt.
Nat Barr en Matt Shirvington juichten Jamie onmiddellijk toe voor zijn innovatieve benadering van foutkoken.
‘Verbijsterend,’ zei Shirvo. ‘Hoe goed was dat?’
‘Wauw,’ voegde Nat eraan toe. ‘Dat heb ik nog nooit gezien!’
Matt en Mark Beretta gaven de chef-kok een staande ovatie voordat het segment eindigde.
Het komt nadat Jamie’s zoon Buddy werd onthuld krijgt zijn eigen culinaire programma op de BBC andere kinderen leren koken.
Het volgt op het succes van Buddy’s YouTube-serie ‘Cooking Buddies’.
Een bron vertelde aan de TVBiz-column van de krant The Sun: ‘Buddy heeft alle ervaring van zijn vader overgenomen en staat op het punt deze in de praktijk te brengen met zijn eigen kookprogramma.
‘Hij heeft al veel succes gehad met content op YouTube en Instagram. Jamie’s fans vragen al lang of zijn zoon een eigen show mag hebben waar hun kinderen van kunnen genieten.’
Buddy – die maar liefst 133.000 abonnees heeft op zijn YouTube-kanaal – zal samen met andere kinderen leren hoe ze de afwas moeten doen.
De insider voegde eraan toe: ‘In de serie wordt Buddy samen met andere kinderen in de keuken getoond, terwijl hij recepten leert en nuttige tips geeft aan jongeren over hoe ze aan de slag kunnen met koken.’
