by De commissie voor de 74e Berriew Show, een jaarlijkse viering van landbouw, veeteelt en handwerk, zal tijdens de show van 2023 een kookboek onthullen met 58 recepten uit meer dan 50 jaar wedstrijdschema’s.
Het kookboek, getiteld ‘Cake, Bake, Make en nog veel, veel meer’, toont recepten verzameld uit verschillende Berriew Show-wedstrijden door de decennia heen.
De commissie is al enkele jaren bezig met het plannen van een dergelijke verzameling, waarbij ze meer dan vijf decennia aan recepten heeft teruggebracht tot wat zij als 58 van de allerbeste beschouwen.
ANDER NIEUWS:
Recepten omvatten fruitcakes, muffins en brownies tot chutneys, bakplaten en sodabrood, die allemaal drievoudig zijn gecontroleerd en getest in lokale keukens.
Ros Roberts, een van de organisatoren van de collectie naast co-creator Jan Mulholland, test al meer dan 30 jaar recepten voor Berriew Show-wedstrijden.
Ze zei: “Kookwedstrijden op de Berriew Show maken al sinds het begin van de jaren zestig deel uit van het dorpsleven, dus dit kookboek is een kijkje in de geschiedenis van het bakken in de afgelopen halve eeuw.”
De boeken zullen beschikbaar zijn in de feesttent op Show Day, zaterdag 26 augustus.
Het kookboek wordt vergezeld door 60 ambachtelijke kraampjes, die de vaardigheden van lokale bewoners demonstreren, aangezien de kraampjes alles zullen bevatten, van kaas, salami, gin, honing en erfgoedvoedsel tot keramiek, huishoudelijke artikelen, kunst, briefpapier en geschenken.
Het veld staat vol met attracties, van een bomvol programma in de hoofdarena tot livemuziek, een grote paarden- en hondenshow, een grote tentoonstelling van zeldzame rassen, vintage voertuigen en 90 handelsstands met alles van landbouwmachines, vrachtwagens, zaden, van omheiningen en schapendoppen tot kleding, meubels, elektrische fietsen, planten en aardewerk.
