by Voedseltrends komen en gaan, maar sommige recepten slagen erin de harten en smaakpapillen van mensen over de hele wereld te veroveren. Een van die culinaire sensaties die het internet stormenderhand heeft veroverd, is het recept voor feta-eieren. Dit ontbijtrecept krijgt online veel aandacht en is de nieuwste ontbijttrend geworden.
Wat dit gerecht zo bijzonder maakt is de combinatie van romige fetakaas, rijpe kerstomaatjes, aromatische knoflook en een vleugje olijfolie. Al deze ingrediënten worden gecombineerd met eieren, wat resulteert in een smaakvol en visueel aantrekkelijk ontbijt.
Om dit trendy ontbijtgerecht na te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 8-10 ons fetakaas
- 1 pint kerstomaatjes
- 4-6 teentjes knoflook
- 2-4 eetlepels olijfolie
- Verse basilicumblaadjes (optioneel)
- 4-6 eieren
- Zout en peper naar smaak
Hoe maak je virale feta-eieren?
Laten we nu het stapsgewijze proces van het maken van feta-eieren bekijken:
- Neem een pan en zet deze op middelhoog vuur.
- Voeg nu de kerstomaatjes, hele teentjes knoflook en fetakaas in het midden toe. Druppel er rijkelijk olijfolie over.
- Breng op smaak met zout en peper. Als je van pittig eten houdt, overweeg dan om rode pepervlokken toe te voegen voor wat pit.
- Dek dit nu af met een deksel totdat de tomaten barsten en de fetakaas zacht en lichtbruin is geworden.
- Terwijl het tomaten-fetamengsel in de pan ligt, bereid je je eieren. Je kunt ze één voor één in een kom kraken of kleine kuiltjes maken in het mengsel van tomaten en feta om de eieren voorzichtig te nestelen.
- Zodra het tomaten-fetamengsel klaar is, haal je het uit de pan en roer je alles voorzichtig door elkaar. De feta moet smelten tot een romige saus.
- Breek voorzichtig de eieren boven het mengsel. Indien gewenst kunt u de eieren op smaak brengen met extra zout en peper.
- Doe het gerecht terug in de pan en zet het nog 10-12 minuten op middelhoog vuur, of totdat het eiwit gestold is, maar de dooiers nog steeds vloeibaar zijn.
- Als je klaar bent, garneer je feta-eieren met verse basilicumblaadjes voor een vleugje kleur en smaak.
- Serveer het gerecht warm, rechtstreeks uit de pan, met brood of toast naar keuze voor een complete ontbijtervaring.
Kijk ook: Sociale media staan vol met video’s van exploderende eieren; weet alles over deze bizarre trend
